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12/02/2023

Reciclaje de pilas usadas, metales pesados en nuestro plato

En este artículo os hablamos de la importancia del reciclaje de pilas usadas, pues contienen metales pesados que pueden acabar en la cadena alimentaria ¿Qué es […]

29/01/2023

Residuo cero, más que una filosofía, una obligación

En esta sociedad de hiperconsumo el planeta se ahoga en residuos. Vamos a actuar antes de que sea demasiado tarde. En este artículo os damos las […]

15/01/2023

Reciclaje de plástico,¿una solución o un problema?

EL plástico está por todas partes. Nos venden el reciclaje de plástico como la solución, pero ¿es realmente así?. Descúbrelo en este artículo. El reciclaje de […]

17/12/2022

El aguacate, el oro verde que fue

El aguacate era considerado en este país como el oro verde. En este artículo conocerás mejor este alimento con grandes propiedades. El aguacate Persea americana más […]

11/12/2022

Los flavonoides,

En este artículo descubrimos los beneficios de los flavonoides. Qué son, cuáles son sus propiedades y donde los podemos encontrar. ¿Qué son los flavonoides? Los flavonoides […]

04/12/2022

Zumos vegetales, un arco iris de salud

Aprovechar los beneficios de los zumos vegetales, de verduras y hortalizas, nos ayudará a cuidar nuestra salud disfrutando de gran variedad de sabores. Zumos vegetales Los […]

27/11/2022

Mercados agrícolas, de la huerta al plato

El mercado es nuestro vínculo con los alimentos que ponemos en nuestro plato, descubre en este artículo los beneficios de comprar en los mercados agrícolas de […]

20/11/2022

FODMAP menú ejemplo

Después de saber qué es el FODMAP, en este artículo te traemos un menú ejemplo. Buen provecho, buenas digestiones. FODMAP MENÚ En el artículo de la […]

07/11/2022

Fodmap, bienestar intestinal

Si te digo FODMAP, ¿ sabes qué es? descubre en este artículo qué es, cómo afecta y quien debe llevar una dieta baja en FODMAP. ¿Qué […]

13/01/2020

Alimentos fermentados I , tipos de fermentación

EN este artículo nos sumergimos en el fantástico mundo de los alimentos fermentados. Para empezar vamos a ver qué es la fermentación y los procesos más […]